Chanh vàng ngâm mật ong: Thần dược lúc giao mùa

Nguyên liệu:

3-4 quả chanh vàng

600ml mật ong

Muối

Hũ thuỷ tinh

Cách làm:

Chà muối lên chanh, cách này giúp loại bỏ chất bẩn tốt hơn, xả lại sạch dưới vòi nước.

Dùng khăn giấy hoặc khăn sạch lau khô quả chanh, cắt bỏ phần đầu cứng rồi thái lát mỏng, bỏ hạt.

Hũ thuỷ tinh trụng qua nước sôi rồi để ráo nước, xếp chanh lần lượt vào hũ đến khi hết.

Đổ mật ong vào 1/4 lọ rồi để khoảng 10 phút rồi đổ hết phần mật ong còn lại vào đến khi ngập phần chanh.

Để yên trong 1-2h để mật ong thấm đều chanh.

Đậy nắp kín ngâm trong 10 ngày là dùng được. Bảo quản ở nhiệt độ thường nơi thoáng mát không nên cho vào tủ lạnh.

Cách dùng: 

Pha chanh mật ong với nước ấm uống vào buổi sáng, không nên pha nước quá nóng hay quá lạnh.