Cuối tuần vào bếp nấu món canh chồng yêu, vợ thích

Chủ Nhật, 09/08/2020 10:48 AM (GMT+7)

Canh hàu là món canh không chỉ bổ dưỡng mà còn được coi là món canh "chồng yêu, vợ thích".

Canh hàu nấu chua là một món canh đơn giản dễ làm. Canh có vị chua ngọt ngon miệng giúp chống ngán cho những bữa cơm nhiều dầu mỡ. 

canhaunauchua

Nguyên liệu:

- 300g hàu sữa (khoảng 6 con hàu sữa)

- 2 quả cà chua

- ½ quả dưa

- 1 củ hành khô

- Một ít hành lá và rau thì là

- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu ăn

Cách làm:

- Hàu tách bỏ vỏ lấy phần nhân thịt cho vào bát. Dứa thái lát; cà chua rửa sạch thái múi cau; hành lá và rau thì là thái nhỏ; hành khô băm nhỏ.

- Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho hành băm vào xào thơm sau đó đổ hàu vào xào cùng chút hạt nêm cho hàu chuyển màu rồi cho ra bát.

- Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho cà chua và chút muối, hạt nêm vào xào mềm rồi thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

- Khi nước sôi thì cho dứa và hàu vào. Nấu cho dứa chín mềm là được.

- Cuối cùng cho hành lá và rau mùi vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn vào rồi tắt bếp.

Hàu biển là loại hải sản có hàm lượng protein, vitamin D, vitamin B, sắt, đồng, mangan và selen cao. Đặc biệt trong hàu biển có chứa một lượng lớn cholesterol có lợi, axit béo omega 3… Những thành phần dinh dưỡng có trong hàu biển đã làm cho nó trở thành một loại thực phẩm giúp tăng cường sinh lý cực kỳ tốt. Nếu dùng đều đặn mỗi ngày 4 con hàu thì sức khỏe sinh lý của nam giới sẽ được cải thiện rõ rệt.

Ở phụ nữ, kẽm có tác dụng điều chỉnh hormone, hỗ trợ việc phân chia tế bào trong quá trình trứng phát triển và giúp duy trì một môi trường tốt nhất cho buồng trứng, giúp cân bằng và điều tiết sự kết hợp của estrogen, progesterone, và testosterone.

Tuy nhiều dinh dưỡng nhưng hàu biển lại có lượng calo thấp nên khá tốt cho chế độ giảm cân.

Ăn hàu rất tốt cho đấng mày râu nhưng không phải ăn bao nhiêu cũng được. Hãy cân bằng giữa lượng kẽm thiếu hụt và nguồn năng lượng nạp vào để đạt hiệu quả tốt nhất.

Nguyễn Thị Thu Hương

Cùng chuyên mục

Những loại thực phẩm giàu DHA cho bà bầu và thai nhi

DHA là dưỡng chất quan trọng rất cần thiết giúp mẹ có thai kỳ thuận lợi, thai nhi phát triển khỏe mạnh. Dưới...

Thực phẩm giúp cải thiện chứng xuất tinh sớm

Chứng xuất tinh sớm khiến nam giới gặp nhiều trở ngại trong đời sống tình dục nhưng thực tế có rất ít...

Một số loại gia vị có thể giúp giảm hội chứng tiền kinh nguyệt

Hội chứng tiền kinh nguyệt là những triệu chứng xảy ra trước kỳ kinh nguyệt mà 20-50% phụ nữ trong độ tuổi...

Lợi ích của bưởi đến sức khỏe sinh sản và tình dục

Theo y học cổ truyền, bưởi có vị ngọt chua, có nhiều tác dụng với sức khỏe, trong đó có tác dụng tốt cho sức...