Đổi vị cơm tối với trứng rán tảo biển

Tảo biển là một trong những thực phẩm vàng cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa và loại bỏ được các tế bào tự do gây ung thư, ttăng sức đề kháng cho cơ thể một cách hiệu quả.

Việc kết hợp tảo biển để tạo ra những món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng là điều mà bà nội trợ nào cũng muốn để gia đình thêm khỏe mạnh.

Dưới đây, xin được giới thiệu món trứng rán tảo biển lạ lẫm, ngon miệng.

Nguyên liệu

- 2 quả trứng vịt

- 1 củ cà rốt

- 1/2 miếng tảo biển to

Cách chế biến

- Cà rốt cắt hạt lựu.

- Tảo biển xé sợi nhỏ, dài.

- Đập trứng cho vào tô, cho cà rốt và 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước rồi đánh tan đến khi tất cả hòa quyện.

- Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn. Khi dầu nóng, đổ trứng vào, rắc tảo biển lên mặt, hạ lửa nhỏ và đậy nắp lại để món ăn chín đều. Khoảng vài phút sau, tắt bếp và cho trứng ra đĩa, thưởng thức nóng.