Làm trà sữa Thái mát lạnh đón hè

Thứ Hai, 18/05/2020 09:33 PM (GMT+7)

Trà thái là thứ đồ uống rất được yêu thích vào mùa hè. Đáng nói, để cho ra lò những ly trà thái cũng không khó.

Nguyên liệu:

trathai

- Bột matcha: 30g

- Bột thạch rau câu: 10g

- Sữa tươi có đường: 1 lít

- Đường: 200g

Cách làm:

  - Cho bột matcha cho vào bát to, thêm 150ml nước sôi vào khuấy tan và để riêng.

 - Làm phần thạch trà xanh: Cho 800ml nước và  bột rau câu trộn với 100g đường vào khuấy tan đều. Cho nồi thạch rau câu lên bếp đun sôi, thêm 30ml nước pha bột matcha trà xanh vào để làm thạch trà xanh.

- Cho thạch trà xanh ra hộp, chờ nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng cho thạnh đông cứng và mát lạnh. Sau đó cắt thạch trà xanh thành miếng vuông nhỏ.

- Đun sôi sữa tươi rồi cho phần nước matcha trà xanh còn lại vào khuấy tan đều. Thêm 100g đường và gia giảm lại độ ngọt tùy theo sở thích gia đình. Để trà sữa nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách pha chế:

- Cho phần thạch trà xanh vào cùng nước trà sữa. Cho thêm đá nếu thích ăn mát. 

Trần Thị Hải Yến

Cùng chuyên mục

Những loại thực phẩm giàu DHA cho bà bầu và thai nhi

DHA là dưỡng chất quan trọng rất cần thiết giúp mẹ có thai kỳ thuận lợi, thai nhi phát triển khỏe mạnh. Dưới...

Thực phẩm giúp cải thiện chứng xuất tinh sớm

Chứng xuất tinh sớm khiến nam giới gặp nhiều trở ngại trong đời sống tình dục nhưng thực tế có rất ít...

Một số loại gia vị có thể giúp giảm hội chứng tiền kinh nguyệt

Hội chứng tiền kinh nguyệt là những triệu chứng xảy ra trước kỳ kinh nguyệt mà 20-50% phụ nữ trong độ tuổi...

Lợi ích của bưởi đến sức khỏe sinh sản và tình dục

Theo y học cổ truyền, bưởi có vị ngọt chua, có nhiều tác dụng với sức khỏe, trong đó có tác dụng tốt cho sức...