Làm trà sữa Thái mát lạnh đón hè

Trà thái là thứ đồ uống rất được yêu thích vào mùa hè. Đáng nói, để cho ra lò những ly trà thái cũng không khó.

Nguyên liệu:

trathai

- Bột matcha: 30g

- Bột thạch rau câu: 10g

- Sữa tươi có đường: 1 lít

- Đường: 200g

Cách làm:

  - Cho bột matcha cho vào bát to, thêm 150ml nước sôi vào khuấy tan và để riêng.

 - Làm phần thạch trà xanh: Cho 800ml nước và  bột rau câu trộn với 100g đường vào khuấy tan đều. Cho nồi thạch rau câu lên bếp đun sôi, thêm 30ml nước pha bột matcha trà xanh vào để làm thạch trà xanh.

- Cho thạch trà xanh ra hộp, chờ nguội hẳn thì cho vào ngăn mát tủ lạnh để khoảng 2 tiếng cho thạnh đông cứng và mát lạnh. Sau đó cắt thạch trà xanh thành miếng vuông nhỏ.

- Đun sôi sữa tươi rồi cho phần nước matcha trà xanh còn lại vào khuấy tan đều. Thêm 100g đường và gia giảm lại độ ngọt tùy theo sở thích gia đình. Để trà sữa nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách pha chế:

- Cho phần thạch trà xanh vào cùng nước trà sữa. Cho thêm đá nếu thích ăn mát. 

Cùng chuyên mục

Mẹo chọn tôm chuẩn không cần chỉnh

Tôm là loại hải sản khá phổ biến và được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có bí...

2 loại nước giải nhiệt dân giã nhất định phải uống vào mùa hè

Nước râu ngô và nước rau mà là loại nước giải khát được ưa thích trong mùa hè. Nó tăng cường sức đề...

Cách bảo quản thịt bò 30 ngày vẫn tươi ngon như mới

Bảo quản thịt là một trong những kỹ năng không phải ai cũng có, trong đó có việc bảo quản thịt bò. Bạn hoàn...

Cách nấu trà gạo lứt giảm cân

Trà gạo lứt là thức uống ưa thức của nhiều chị em có nhu cầu giảm cân. Để có thể nấu món trà gạo lứt,...