Lợi ích và cách nấu nước rau má cỏ tranh

Rau má cỏ tranh là loại nước giúp thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, rất tốt cho sức khỏe vào mùa hè.

Nguyên liệu:  

- Rau má: 1 nắm

- Mã đề: 1 nắm

- Rễ cỏ tranh: 1 nắm

- 5 cái lá nếp (lá dứa)

- 1 quả la hán

- 3 khúc mía lau (không có dùng mía thường)

Cách làm

- Rau má, mã đề, rễ cỏ tranh nhặt sạch lá vàng úa, để cả rễ rửa sạch, vớt ra để ráo nước.

- Lá nếp ( lá dứa) rửa sạch từng lá, để ráo nước, cuộn lại.

- Mía đập dập hoặc chẻ nhỏ.

- Quả la hán bẻ nhỏ.

- Cho tất cả các nguyên liệu trên vào nồi to.

- Đổ vào nồi 3 lít nước, đun sôi, hạ nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. Tắt bếp.

- Để nguội, bỏ bã, rót nước vào các lọ. Cất ngăn mát tủ lạnh.

Cũng giống như rau má, cỏ tranh có vị ngọt tính cam hàn có tác dụng lương huyết sinh tân, thanh nhiệt lợi tiểu thường chủ trị xuất huyết đường tiêu hóa, làm mát gan, lợi tiểu, viêm đường tiết niệu… Kết hợp các loại nguyên liệu trên sẽ cho ra loại nước uống giúp thanh nhiệt cơ thể.

Lưu ý: Nước mát có tính hàn, tác dụng thanh nhiệt nên những người tỳ vị hư hàn, hay bị lạnh bụng, đi tiêu lỏng, ớn lạnh, tay chân  

Cùng chuyên mục

Mẹo chọn tôm chuẩn không cần chỉnh

Tôm là loại hải sản khá phổ biến và được nhiều bà nội trợ lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng có bí...

2 loại nước giải nhiệt dân giã nhất định phải uống vào mùa hè

Nước râu ngô và nước rau mà là loại nước giải khát được ưa thích trong mùa hè. Nó tăng cường sức đề...

Cách bảo quản thịt bò 30 ngày vẫn tươi ngon như mới

Bảo quản thịt là một trong những kỹ năng không phải ai cũng có, trong đó có việc bảo quản thịt bò. Bạn hoàn...

Cách nấu trà gạo lứt giảm cân

Trà gạo lứt là thức uống ưa thức của nhiều chị em có nhu cầu giảm cân. Để có thể nấu món trà gạo lứt,...