Những loại rau,củ giàu đạm hơn cả thịt rất tốt cho bà bầu

Ngô (bắp)

Ngô là loại thực phẩm được nhiều người yêu thích vì vị ngọt bùi rất dễ ăn. Đối với phụ nữ mang thai, bắp còn mang lại rất nhiều lợi ích cho con yêu. Mỗi hạt bắp có chứa đến tận 5g đạm, 5g chất xơ, 41g carbohydrate,… cùng một số dưỡng chất tốt cho não thai nhi như folate, omega-3, omega-6 và hàng loạt các vitamin B, A, E, canxi, kẽm, sắt, đồng,…

Loại thực phẩm này là nguồn cung cấp chất đạm lành tính và vô cùng hữu ích cho những mẹ bầu đã ngán ăn thịt cá. Bên cạnh đó, thường xuyên ăn bắp ngô trong thai kỳ cũng giúp mẹ bầu có làn da sáng đẹp, mịn màng. Thai nhi cũng nhận được những tác dụng kỳ diệu như ngăn chặn dị tật ống thần kinh, ngừa khuyết tật, cải thiện hệ tiêu hóa và giúp mắt bé sáng đẹp.

Bông cải xanh (Súp lơ xanh)

Bông cải xanh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhưng lại có rất ít calo, vô cùng phù hợp cho các mẹ bầu không muốn bị béo phì hoặc tăng cân quá nhiều. Bông cải xanh cung cấp nhiều chất đạm, sắt, vitamin A, vitamin C, vitamin K và chất xơ. Các dưỡng chất này là trợ thủ đắc lực giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh. Lượng đạm dồi dào trong bông cải xanh sẽ nuôi dưỡng thai nhi hồng hào, phát triển toàn diện.

Các mẹ có thể chế biến bông cải xanh thành những món ăn khác nhau để đổi vị như xào thịt, hấp tôm, xào bò, xào gà đều rất ngon.

Chuối

Bà bầu nên bổ sung chuối vào thực đơn mỗi ngày của mình để giúp cơ thể khỏe khoắn hơn. Trong chuối có 0,4 mg vitamin B6 là chất dẫn rất tốt giúp cơ thể thai phụ hấp thu đạm trọn vẹn. Nhờ đó, mẹ bầu sẽ luôn dồi dào năng lượng tích cực, luôn cảm thấy thoải mái, mạnh khỏe hơn.

Bên cạnh đó, chuối còn mang lại một lượng lớn canxi củng cố và hoàn thiện hệ xương của thai nhi vững chắc, cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn chặn tình trạng rối loạn thần kinh đến mức tối đa.

Măng cụt

Là loại trái cây vô cùng hấp dẫn vì mùi vị ngon ngọt, măng cụt luôn nằm trong top các loại quả được nhiều người yêu thích nhất. Không những nổi tiếng vì độ ngon, măng cụt còn “được lòng” mọi người vì những dưỡng chất bổ ích mà chúng có thể mang lại.

Loại quả này rất giàu chất đạm, chất xơ, sắt, photpho, vitamin B1, C,… sẽ cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi trong khoảng thời gian nằm trong bụng mẹ. Măng cụt còn giúp mẹ đẩy lùi stress, giải tỏa căng thẳng và luôn giữ được tinh thần thư giãn. Ngoài ra, chúng có thể đẩy lùi chứng cao huyết áp, các căn bệnh về dị ứng, tuyệt vời hơn là khả năng phòng ngừa ung thư.

Măng tây

Măng tây có thể không phổ biến với một số mẹ bầu không ở các thành phố lớn. Tuy nhiên, mẹ có thể dễ dàng tìm thấy chúng trong siêu thị hoặc các khu chợ lớn.

Với lượng chất đạm, xơ, các glucid, kali, magie, canxi, sắt, axit folic… dồi dào, măng tây đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện não bộ thai nhi, giúp con luôn khỏe mạnh và phát triển toàn diện về cả mặt thể chất lẫn trí óc.

Đậu lăng

Nửa chén đậu lăng có chứa khoảng 9 gram chất đạm. Bên cạnh đó, đậu lăng còn chứa kali, sắt, kẽm, phốt pho, niacin và folate. Loại hạt này chứa nhiều chất xơ hòa tan có tác dụng ổn định huyết áp.

Khoai tây

1 củ khoai tây trắng trung bình có chứa khoảng 4 gram protein. Loại củ này còn chứa khoảng 20% lựng kali – khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Quả bơ

Trung bình 1 quả bơ có chứa khoảng 2 gram protein. Trái cây này cũng kiểm soát cân nặng do sự hiện diện của chất béo không bão hòa giúp cân bằng lượng calo cao trong bơ nếu bạn không ăn quá nhiều.

Rau bina

Mỗi khẩu phần rau bina nấu chín (1/2 bát) có chứa khoảng 3 gram protein. Loại rau này được mệnh danh như một "siêu thực phẩm" phổ biến. Ngoài việc chứa protein thực vật lành mạnh, rau bina còn có nhiều vitamin, chất khoáng, chất chống oxy hóa tốt cho cơ thể.

Hạt điều

1 khẩu phần ½ bát hạt điều chứa khoảng 5 gram protein. Hạt điều cũng chứa 20% lượng magie, 12% lượng vitamin K2 cần thiết cho cơ thể.

Hạt bí đỏ

¼ bát hạt bí ngô cung cấp khoảng 5 gram chất đạm (tương đương với ½ lượng protein trong 1 quả trứng). Ngoài ra, ăn bí ngô còn rất giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm mức độ stress oxy hóa, kháng viêm, ngăn ngừa các bệnh như ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư phổi và ung thư ruột kết.

Hạt chia

2 muỗng canh hạt chia chứa khoảng 6 gram protein. Hạt chia cũng là nguồn dồi dào axit alpha-linolenic (ALA), một loại axit béo omega-3 có lợi cho sức khỏe giúp kích thích hormone leptin, đốt cháy chất béo d thừa trong cơ thể.